vvcafe第一次的掛耳包
歡迎進入精品咖啡的世界，第一步=最重要的一步=精品咖啡掛耳包
精品咖啡掛耳包為了沒有咖啡沖煮器材的人們提供了非常大的便利，即使沒有任何器材，也能夠最簡單快速的沖煮出、品嘗到一杯接近專業水準的好咖啡。當然這要配合專業的烘焙技術、新鮮的咖啡豆、正確的研磨度以及最重要的：您精準的沖煮和您良好的品味
以下將快速介紹關於掛耳包的沖煮法，vvcafe知道擁有一包新鮮滋味的焦急是難忍的
掛耳包沖煮步驟
1.首先您要確認您手上的掛耳包的品項，因為我們的咖啡豆種類很多，每種調性不同，必須配合不同的沖煮法才能表現出咖啡豆的完美風味。
2.然後參考下面的掛耳包沖煮建議表及單品風味描述，您就知道你手上的掛耳包適合什麼沖煮法了。
3.您可以點選單品、冰單品、歐蕾、皇家、西西里各選項，將有完整而清楚的圖文示範，告訴您如何把手上的掛耳包的所有完美滋味沖煮出來。
4.如果您選擇的是單品或冰單品，您一定要對照各品項的風味描述，那會讓您增加對精品咖啡特殊風味的了解，也是精品咖啡的精華之處。
5.如果您想了解更多關於精品咖啡的品嘗、沖煮、相關知識，您可以關注vvcafe.com，我們將每日更新小篇幅的咖啡文章，每天吸收新知三個月讓您變成精品咖啡專家，特別注意：vvcafe最喜歡品味好的朋友跟我們互動。
6.試著為您自己沖煮一杯精品咖啡。Enjoy it!!!
| 掛耳包沖煮建議及單品風味描述 | ||
| 掛耳包品項 | 沖煮建議 | 單品、冰單品風味描述 |
| 綜合豆(中深焙) | ||
| 紅色天鵝絨red velvet | 單品、冰單品、歐蕾、皇家、西西里 | 口感厚實 黑巧克力尾韻 |
| 藍色天鵝絨blue velvet | 單品、冰單品、歐蕾、皇家、西西里 | 山茶花香 果實甜 柑橘尾韻 |
| 紫色天鵝絨Purple velvet | 歐蕾、皇家、西西里 | 核桃 甜感十足 牛奶巧克力 |
| 天藍色天鵝絨sky blue velvet | 單品、冰單品、歐蕾、皇家、西西里 | 蜂蜜甜香 |
| 單品(中深焙) | ||
| 瓜地馬拉 Bella Carmona | 單品、冰單品、歐蕾、皇家、西西里 | 焦糖 可可 堅果 甜香料 |
| 印尼 蘇門達臘 黃金曼特寧 | 單品、歐蕾、皇家、西西里 | 甘醇 厚實 焦糖 |
| 單品(中焙) | ||
| 哥斯大黎加 法蘭西斯卡 | 單品、冰單品、皇家、西西里 | 熱帶水果 鳳梨 百香果 茉莉花 |
| 巴拿馬 Elida莊園 | 單品、冰單品、皇家、西西里 | 葡萄 覆盆子 花蜜 哈密瓜 |
| 巴西 斑尼迪克農場 | 單品、冰單品、皇家、西西里 | 榛果 牛奶巧克力 明亮香甜 |
| 單品(淺焙) | ||
| 衣索比亞 耶加雪菲Worka | 單品、冰單品、西西里 | 水蜜桃 葡萄柚 榛果 |
| 衣索比亞 希爾莎 | 單品、冰單品、西西里 | 柑橘酸香 紅糖餘韻 |
| 坦尚尼亞 松吉亞 | 單品、冰單品、西西里 | 清亮金桔酸 青蘋果酸甜 |
| 瓜地馬拉 lxil 糖廠 | 單品、冰單品、西西里 | 水梨 焦糖 奶油 |
| 哥倫比亞 號角莊園 | 單品、冰單品、西西里 | 太妃糖 甜香料 甘蔗甜 |
| 極淺焙 | ||
| 衣索比亞 耶加雪菲 芙蘿拉 | 單品、冰單品 | 百合花香 玫瑰果 綜合莓果甜 |
| 衣索比亞 耶加雪菲 Alemu | 單品、冰單品 | 甜橙 桔子果醬 蜂蜜 覆盆子 |
| 肯亞 Thunguri | 單品、冰單品 | 檸檬酸香 蘋果尾韻 |
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