邏輯清晰+手法老練
【荷蘭手工精品咖啡機Moccamaster】
ECBC(歐洲咖啡沖煮中心)和SCA(精品咖啡協會)雙認證
當學長第一次遇見Moccamaster我就確定了
這台絕對是咖啡機裡面的老吧台手了=邏輯清晰+手法老練
【荷蘭手工精品咖啡機Moccamaster】
—–關於Moccamaster—–
Moccamaster是荷蘭公司,全機100%在當地手工製作
包括全零件的生產製造和出場測試都不假手他人
因此品質極為穩定,機器壽命可長達10年以上
搭配台灣原廠3年保固,安安心心每天用,和大同電鍋一樣耐用
萃取參數經過專家設計+專業機構認證
ECBC(歐洲咖啡沖煮中心)和SCA(精品咖啡協會)雙認證
長期擔任世界杯杯測師大賽指定用機
這些看不懂的榮譽,學長歸納為幾大重點
水溫控制合理而精準=92-96度
給水柔軟度超好,能夠維持粉層結構=風味細節大加分
注水的分段頻次很巧妙,讓空氣徹底排出=有層次感不模糊
超高萃取率,學長測試約在21-22%=好風味全部萃出來
能夠完美表現出好豆子的原貌,樂勝市面上一堆咖啡店和外帶咖啡
快速/直覺/簡單/體驗良好
對於上班族/公司行號/討厭麻煩又不想將就爛咖啡的人
【方便】仍然是一個核心命題
水量/豆量建議都在水箱/濾杯上明確標示,直覺即可符合金杯理論標準,沖煮出濃淡適宜的咖啡
瞬間加熱到92度只需40秒就開始沖煮
最大容量1.25L,一次沖煮可滿足10人份的咖啡用量
沖煮1.25L只需6分鐘
100分鐘保溫模式:不怕咖啡冷冰冰,適合公司使用
全出水設計:避免不新鮮的水影響風味
操作簡單+沖煮快速+符合金杯理論=體驗超級良好
荷蘭手工精品咖啡機Moccamaster
分兩種,除了分享壺有差,功能都沒差
玻璃分享壺是KBG、不銹鋼分享壺是KBGT
⚠️ 免費提供3年保固(僅適用於非營業用客戶)
——
水箱容量:1.25公升
電壓:110V 50~60Hz ‧
額定功率:1,175W
尺寸:玻璃款 KBG Select 320(長) x 170(寬) x 360(高) mm
尺寸:不銹鋼款 KBGT 741 320(長) x 170(寬) x 410(高) mm