描述
Millwright SAI 手磨
有一些好物的設計要你上手後,細細觀察才會發現
而往往就是細節,決定了你的長期使用體驗
關鍵在
超硬的鍍鈦刀盤+一個史上最硬的彈簧
中軸齒輪咬合推動刀盤
當然還有帥帥的皮套😎
【SAI 手搖磨豆機】
風味可追上萬元的高階手磨
好的手磨回饋感,就像好車的回饋感
當然都可以開,但你心中還是知道不一樣
但入手高級磨的開心愉快,是每天每天都感覺得到
超硬鍍鈦刀盤 + 超硬彈簧
黃色部分的義大利鍍鈦刀盤 超硬
再加上中間銀色的地方是固定刀盤的中軸
齒輪造型 和刀盤 幾乎是無縫咬合
搖臂和中軸的銜接、中軸和內刀盤的銜接
越是穩定沒有間隙,力的傳達越直接
外刀盤48mm,內刀盤38mm
(影片中 6:00 有詳細的 刀盤介紹 與 刀盤比較)
SAI刀盤 尺寸較大
風味集中清晰
高萃取率
夠硬的彈簧=均勻
鍍鈦的刀盤=好硬好銳利
中軸是有齒輪咬合推動刀盤
因此均勻度非常好,風味集中清晰紮實
高萃取率
3節設計,可清潔外刀環
研磨範圍
商用義式、手壓義式、摩卡壺、手沖皆可
還有更多介紹內容↓↓↓↓
—– Millwright SAI 手磨 —–
● 鍍鈦處理 刀盤直徑48mm(外徑)
● 風味表現,銳利度跟香氣很好
● 3節設計,可清潔外刀環
● 商用義式12格/手壓義式20格/摩卡壺25格/手沖大約在55格(18段54格)可自行依沖煮習慣調整
● 調整研磨刻度設計
● 中軸密合度結構設計
價格含皮套
❚容量:28克
❚重量:約520g(機身)+60g搖桿
❚是否需組裝:否 (收到時是完整一支,不用自行組裝) 只有搖桿是分開的
品牌介紹
SAI是一家美國公司,全名是saint anthony industries。他們也製作其他咖啡器材,其中也包含濾杯.tamper.咖啡師圍裙等一系列產品 ↓↓↓↓
當然也包括了The Millwright Hand Grinder For Coffee