描述
3/16 晚上18-21點，在苗栗pergram coffee
學長要舉辦2025年第一輪的手沖咖啡分享會囉
這次的主題是COFFEE COMBO
可以稱之為手沖咖啡套餐
如果你有在玩遊戲，也可以是手沖連擊
我一直在想，日常喝的一杯又一杯的手沖
能不能用更嶄新多元的形式去表現
例如從層次感、從香氣、從差異很大的濃度下手…
因此就設計了這次的COFFEE COMBO菜單
希望參與的各位都能感受到手沖味覺更多的可能性
3個小時的流程中
每次品飲大約40-50ml的小杯量，總共會喝到9杯
每一杯除了會用不同的豆子
也會搭配不同的手法、濾杯做出不同的表現
其中有六杯是純手沖，有三杯是手沖特調
(也是挑戰手沖不好做特調的刻板印象)
每一杯都有自己的故事和語言
學長除了沖給大家喝以外
也會分享每一杯的詳細作法和參數
你可以純粹來享受不同手沖的風味表現
也可以很學術和學長一起探討手沖手法
總之是一個深度互動的環境
無論在味覺或是技術上
活動報名資訊：
時間：3/16(日) 18點-21點(進場時間17:50)
地點：沛克咖啡店 Pergram Coffee Roasters(苗栗縣苗栗市中山路108號1樓)
費用：NT.880(每人)+附贈Pergram甜點一份
COFFEE COMBO-9杯不一般的手沖咖啡連擊 菜單
1-3杯-層次表現
一個層次：一刀流
兩個層次：中心+挖沙
三個層次：金澤
4-6杯-香氣呈現
手沖西西里
鼻前強化-星芒
鼻前+鼻後(switch)
7-9杯-濃度控制
手沖維也納
中川
晚安曲-手沖歐蕾
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🚩 團報小班-提醒您✨先繳費才算報名完成喔✨
▍課程已最低優惠，無法搭配折價劵使用喔
▍運送方式請選: 手沖咖啡分享會-現場
