Flair Espresso Maker-簡單有技巧做出好espresso

Posted 2018-03-08

剛開始玩flair的時候確實需要拼湊一下變數
但其實真的不難，畢竟她的原理很直觀
最重要的是你在【拉霸的時候會有感覺】
咖啡粉的抗阻大/小、水是否逐漸浸透粉層
推擠出crema時獨特的手感、甚至太用力/佈粉不均導致破孔也感覺得到

►一方面玩起來很有Fu
►二方面要調到完美變數有依據

這是學長很喜歡flair的重要原因

做示範影片是讓大家可以參考一下我的流程
我現在玩習慣了大概2分半-3分鐘就一杯
而且我還有3個沖煮濾器=可以連續出3杯(爽)

其他步驟大家看影片吧