NT$490
細粉是什麼呢？就是低於你研磨粗細標準的咖啡小顆粒
因為顆粒較細，在萃取時風味釋放的速度也最快
✔處理得當
會有足夠的風味融進咖啡中，增加口感和複雜度😊
✘處理不當
容易將苦澀雜第一時間融出，毀掉你的清甜好咖🤮
✅細粉的產生，和磨豆機是100%正相關
在刀盤研磨的過程中，難以避免會產生顆粒不均的現象
其中細粉的多寡，也成為磨豆機價格高低的判斷標準之一
【因為太多細粉→不好煮+不小心就難喝】
【但完全沒細粉→口感會很單薄，風味無聊】
✅但如果你的磨豆機細粉爆多，可以考慮用篩粉器😉😉
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KADOU 不鏽鋼篩粉器
❚材質：不鏽鋼
❚規格：10.5mm*7.5mm
小飛鷹300A / AU 系列 / 小飛馬600N系列接粉 / 小富士R220 / kalita Next 適用
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