敦化國中操場後面那家illy咖啡館(上)
今天要講的是一個相認的故事(泣),想當年…我還是個咖啡小學童的時候…
唉唷…算了,不講這種暴露我年齡的事情了,直接講重點,這家名字有夠長的咖啡店:敦化國中操場後面那家illy咖啡館,前身就是當年師大路上最屌的很像飲料店的illy咖啡店:shake 33。
shake 33在師大路也縱橫了14年,雖然也有賣百香綠茶和珍珠奶茶,但咖啡方面一點也不含糊,全程堅持用illy咖啡豆,而且老闆奶泡和比例功力一流,所以即使長得和一般搖搖杯飲料店差不多,但還是讓我每次去師大夜市吃阿諾可麗餅和師園鹹酥雞後,都非去師大路罰站10分鐘,喝一杯超級好喝、打遍師大無敵手的摩卡。
不過一年多前shake 33就關囉,害我去師大夜市只好怒吃臭豆腐。不過總算經過學姊仙女指路,讓我回來和超好喝的摩卡相認啦~
歡迎光臨:敦化國中操場後面那家illy咖啡館(冷汗)+人帥真好三明治(更多冷汗)
看到這個大氣的門就知道:這絕對不是一間一般的咖啡館,和人帥真好三明治共同經營,門上這個戴著眼鏡很有喜感的大叔呢,就是人帥真好的老闆,他經營好幾家義大利菜館,在義菜圈也是小有名氣喔~~~
吧檯區有五個位子,不過這個吧台區比較特別,因為咖啡機不在吧台裡面,而是在旁邊的平台,所以在吧台是偷看不到老闆拉花的。
因為以前店裡有兩台espresso機,一台可以讓客人自己做花式練拉花喔,現在因為太忙就收起來了。
旁邊坐在沙發上的那位大叔就是門上那位(笑),人帥真好老闆,根本和門上畫得一模一樣嘛。
elektra espresso機,以前在shake 33就是這台喔,配色很好看啊。配上老闆堅持了十幾年的illy豆,做出來的義式咖啡不是開玩笑的讚喔!!
這就是讓我魂牽夢縈的摩卡啊,完全發揮出illy豆的穩定度和均勻度,更厲害的是espresso、奶泡、巧克力三位一體的黃金比例,入口一點分離感都沒有,超滑順幸福感爆表,巧克力完美地和咖啡融合了,香濃而不膩口,一杯讓人一分鐘就忍不住瘋狂喝完的摩卡。
吧檯旁邊的杯子牆,根據老闆透露,開業初期不但有讓客人自己做義式咖啡,還可以買杯子自己畫圖然後寄在店裡喔,其中還有不少高手畫得不錯耶…雖然沒趕上活動很可惜,但憑我的三腳貓功夫,畫了我都沒臉放在櫃子裡吧。
吧檯旁邊的三明治食材櫃,三明治有三種麵包可以選擇,還有義式硬餅乾可以吃,老闆躲在裡面不出來見人(笑)
除了吧檯區外當然還有沙發區,大概有10-12個位子,裝修簡單但氣氛是非常的好,這種格子復古沙發是我的最愛啊。還有附上貼心小檯燈,晚上在裡面看書也很棒喔。
看到menu上有少見的維也納咖啡馬上點了一杯,鮮奶油是比較香甜的口感,果然咖啡是沖淡的ligth coffee,和我之前寫的維也納咖啡的概念不謀而合。雖然咖啡味道較淡但層次感卻挺好的,也沒被濃郁的鮮奶油吃掉,表現不錯。
旁邊裝飾了滾輪式的手磨、拉吧機和一堆illy罐子,小地方也非常用心,老闆果然是個細膩的人啊~讓我想起以前shake 33時代店更小,到處都貼滿了老闆小孩照片的點滴。
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