關於vvcafe

Posted 2014-04-25

第一篇：名字的故事

vvcafe的全名是velvet café，中文翻譯是天鵝絨咖啡館，但其實沒取中文名，頂多叫vv咖啡館吧。

velvet是很奢華的衣料，擁有絲滑柔順的觸感，多彩而多層次的色澤，以及神祕迷人的質感，樣樣都與vvcafe心目中的精品咖啡不謀而合。

口感、層次感、質感。

能在一杯單品咖啡中表現三者，也可比擬velvet的完美了。

當然還有Velvet Underground(地下絲絨)，歷久彌新的香蕉標誌，代表了搖滾樂的一個時代。

第二篇：對咖啡擁有的特殊感情的故事

精品咖啡的生活化是vvcafe最想做的事，因為品嘗一杯好咖啡的能力，相當於品味美好的能力，而這能力其實是文化底蘊不深的我們所欠缺的。

或許說的更簡單、更直接、更用力一點：這杯咖啡真的很棒，不嘗嘗看嗎？
如此而已。

所以盡量貼近初學者、貼近生活、貼近簡單。太難的我們也不懂，所以我們也不會逞強，不過我們會盡量分享、毫不保留地分享，分享好咖啡的感覺跟好咖啡本身一樣棒。

這就是我們對咖啡擁有的特殊感情。

第三篇：團隊的故事

團隊代表一群人，可能是擁有固定理念的人。

vvcafe有烘焙師、吧檯手、企劃人員、客服人員、網站工程師、還有文字工作者。

我們工作的環境很普通，只有一件事值得大書特書，就是縈繞不散的咖啡香。若以味覺的滿足感評量工作的價值，我們的工作應該相當於100個月的年終。

所以這一群人還在自己的位置，烘焙咖啡豆、杯測、寫廣告案、包貨、做網頁、寫文章……而樂此不疲。

vvcafe的服務

♦每日更新咖啡、咖啡豆、咖啡機、咖啡館等相關資訊。

♦提供手沖、syphon、摩卡壺、espresso、卡布奇諾、拿鐵、拉花等實戰教學

♦ 各式咖啡商品販售：咖啡豆、掛耳包、手沖、虹吸式咖啡、摩卡壺、磨豆機、冰滴、espresso機、耗材等。

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